香而不腻的几道家常菜，好吃不贵，学会在家招待客人倍儿有面儿

醋溜南瓜丝

做法

1.需要的食材

2.将食材切好备用

3.南瓜丝放水中浸泡2分钟 捞出控水 备用

4.锅中放油 葱姜蒜炒出香味

5.倒入南瓜丝 放盐 调料 鸡汁 翻炒

6.炒至变软 放入红辣椒 少许辣椒油 继续翻炒

尖椒回锅猪肚

食材：猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量；胡椒粉适量酱油适量盐适量；

做法：

1、将猪肚洗干净后过水备用，锅里下水待水开后下猪肚、胡椒粉煮猪肚，大约煮1个小时后捞出猪肚放凉，将猪肚切条备用。

2、将尖椒洗净后切条，蒜苗洗净后切段。

韭香拐肉

食材：卤拐肉200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、花椒、酱油、味精、香油、菜油各适量

做法：

1.把卤拐肉切成片，韭菜花切成3厘米长的节。

剁椒凤爪

食材：鸡爪，蒜瓣6-7个，剁椒，油。

做法：

1.将鸡脚洗净煮熟。

2.取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

3.锅中倒少量的油，烧热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。